L’exigence, la générosité, la fidélité et un certain goût pour la liberté : aussi loin que remonte l’histoire de la Maison, se retrouvent ces marqueurs d’un certain état d’esprit. L’exigence, à la vigne et à chaque étape de l’élaboration du vin. La générosité, dans la façon de faire découvrir un produit authentique et vivant et d’ouvrir la maison pour partager l’art de vivre en Champagne. La fidélité, à la région, à l’histoire familiale mais aussi dans la relation avec les partenaires, les clients et les amateurs du monde entier. La liberté, enfin : celle de choisir ses propres chemins pour élaborer des vins sincères et authentiques.
Cette philosophie s’est transmise génération après génération, partagée par les hommes et les femmes qui ont fait grandir Champagne Boizel. Ce n’est sans doute pas un hasard si la Maison a toujours été conduite avec détermination à quatre mains. Si les femmes y ont toujours eu un rôle équivalent à celui des hommes. Et si chaque génération a su, avec succès, imprimer sa marque en élaborant des vins de qualité, au plus proche du terroir, faisant fi de certaines conventions et n’hésitant pas à innover pour proposer la meilleure qualité, sans compromis. La passion, l’engagement, le sens des responsabilités, le goût pour le travail bien fait, l’indépendance d’esprit forment un lien indéfectible dans l’histoire de Champagne Boizel, hier et aujourd’hui.
Depuis sa création en 1834, la Maison Boizel révèle le meilleur de la Champagne : des vins précis et généreux, qui expriment toute la richesse des terroirs champenois. Mais la famille Boizel offre aux amateurs bien plus que du Champagne. C’est tout un état d’esprit qui s’exprime au travers des vins qu’elle élabore.
1834
Création de la maison
Auguste Boizel et Julie Martin, jeunes mariés, s’associent pour créer leur propre Maison de Champagne. Originaires de la Côte des Blancs, pâtissiers de métier, ils ont l’âme d’entrepreneurs. Les ancêtres de Julie sont vignerons à Ay et Mareuil-sur-Ay, et dans sa dot figure un contrat d’arpentage à Mareuil-sur-Ay. Ils choisissent Epernay pour installer le siège de la société, et baptisent leur Maison de leurs deux noms : « Boizel-Martin ».
1851
Début des expéditions vers Londres et l‘Angleterre
Dès les premières années, la Maison choisit d’exporter ses vins. Le marché britannique est porteur, et Londres et l’Angleterre deviennent une destination privilégiée pour les Champagnes Boizel. À tel point que la Maison sera représentée localement pendant plus de cent ans par le même importateur, la famille Hedges-Butler.
1872
Lancement des premières cuvées Brut
Edouard Boizel, fils d’Auguste et Julie, a repris la Maison. Fidèle à sa région et aux valeurs de ses parents, Edouard associe son épouse Adèle, fille d’une famille renommée de négociants d’Ay, dans ses décisions de chef d’entreprise. À une époque où les Champagnes sont très sucrés, ils font le choix d’élaborer des vins moins dosés. Les premiers Champagnes Brut sont nés.
1914-1918
La guerre frappe cruellement la Champagne
La Maison Boizel n’est pas épargnée, mais se met au service des blessés et accueille des réfugiés dans ses caves lors des bombardements de 1917. Au sortir de la guerre, Jules Boizel succède à son père et relance la Maison, avec l’aide de son épouse, Louise. Il développe le réseau de clients de prestige : le Fouquet’s, Maxim’s, le Royal Monceau deviennent de fidèles partenaires. Inspiré par le développement de nouveaux marchés, Jules expédie les premières bouteilles en Australie dès 1923.
1929
Création du premier Blanc de Blancs
Tester de nouvelles façons de faire, tout en garantissant la meilleure qualité : Jules et Louise Boizel impriment leur marque dans leurs choix d’élaboration et créent le premier Champagne Blanc de Blancs, dont il reste aujourd’hui encore quelques flacons dans le caveau du Trésor.
1945
René Boizel reprend la Maison
Grand sportif, le fils de Jules et Louise reprend la Maison, après la seconde guerre mondiale, avec force et détermination. Reconstitution des stocks, identification de nouveaux clients, conquête de nouveaux marchés : avec l’appui de son épouse Erica, René Boizel relève les nombreux défis de l’époque et développe les exportations aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne.
1961
Création de Joyau de France
La première édition de la cuvée de prestige de la Maison voit le jour sous l’égide de René Boizel, qui choisit l’exceptionnel millésime 1961 pour lancer Joyau de France.
1972
Evelyne et Christophe Roques-Boizel
Evelyne Roques-Boizel, la fille de René et d’Erica, et son époux Christophe reprennent courageusement le flambeau après le décès brutal de René puis de son fils Eric. Ils sont accompagnés par Erica, et formés par le chef de cave de l’époque Marcel Carré, arrivé dans la Maison en 1922.
1990
Création de la première cuvée Sous Bois
Avec la même volonté de créer et d’innover que celle de leurs prédécesseurs, Evelyne et Christophe entreprennent d’expérimenter la vinification sous bois pour une partie des vins. La première Cuvée Sous Bois voit le jour : vinifiée en fûts anciens selon les méthodes traditionnelles du début du XXe siècle, elle retrouve le caractère des Champagnes d’autrefois.
2008
Création de la première cuvée Zéro Dozage
Cent-trente ans après la création du premier Champagne Brut par Auguste Boizel, l’Ultime Zéro Dosage voit le jour : ce Champagne non dosé au vieillissement prolongé, sans aucune adjonction de sucre, s’adapte parfaitement aux goûts de l’époque et à la recherche de sensations pures.
2010
La sixième génération rejoint la Maison
Florent et Lionel, les fils d’Evelyne et Christophe Roques-Boizel, rejoignent l’aventure familiale. Forts de leurs expériences antérieures en France et à l’international, ils apportent une expertise complémentaire à celle de leurs parents, aussi bien commerciale que dans l’élaboration des cuvées, et contribuent pleinement au rayonnement de la Maison.
2018
Champagne Boizel ouvre ses portes
Après deux années de travaux, la Maison inaugure ses nouvelles installations techniques, au cœur de ses bâtiments entièrement rénovés, avenue de Champagne à Epernay. Un nouveau cellier est réservé aux fûts, aux foudres et aux petites cuves, permettant des vinifications toujours plus précises. Champagne Boizel s’ouvre également aux amateurs de Champagne venus du monde entier visiter la Champagne, avec l’Atelier 1834, nouvel espace de visite et de dégustation.
Aujourd’hui
Florent et Lionel Roques-Boizel
Ce sont aujourd’hui Florent et Lionel Roques-Boizel qui président aux destinées de la Maison, impulsant une nouvelle dynamique à son développement et à l’élaboration des vins. Fidèles aux valeurs d’exigence et de générosité portées par leur famille depuis six générations, conscients de la force du lien qui les unit et de leur responsabilité, mais aussi de la chance qu’ils ont d’être à la tête d’une des plus belles maisons familiales en Champagne, ils conservent une indépendance d’esprit dans tout ce qu’ils entreprennent, pour élaborer des vins sincères et authentiques.
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